隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注健康、綠色飲食生活。而企業(yè)的競爭就是人才的競爭，“以人為本”是一個企業(yè)的核心競爭力，關(guān)懷員工，從關(guān)心員工生活開始。

應(yīng)自成立起便從員工最基本也是最重要的用餐環(huán)境開始著手，為確保員工吃的安全、健康，各個企業(yè)都應(yīng)建立了一個溫馨如家的員工食堂。且現(xiàn)在越來越少的企業(yè)或單位會選擇私人承包食堂，而是選擇專業(yè)的食堂承包公司。

私人食堂承包一般是家庭式，沒有嚴謹?shù)囊?guī)章管理制度。私人食堂承包面臨的一些突發(fā)問題沒有非常好的解決方法，比如食堂餐飲衛(wèi)生問題，餐飲從業(yè)執(zhí)照問題，個人承包者不一定有著完善的手續(xù)。

其次，私人承包食堂，因為人員的缺乏，沒有非常多的經(jīng)歷去對食品的口感與花樣推陳出新，時間長了總是那么幾個菜，口味單一，會導(dǎo)致用餐者的膩煩。

企業(yè)食堂承包優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：專業(yè)的服務(wù)團隊，量身打造適合客戶的服務(wù)流程，制合理菜品價格進行服務(wù)。

優(yōu)勢二：人性化的餐飲服務(wù)，開設(shè)不同風(fēng)味的窗口········

優(yōu)勢三：科學(xué)規(guī)范的管理體系，提供飯?zhí)矛F(xiàn)場所需的管理及服務(wù)人員對飯?zhí)眠M行專業(yè)化管理

優(yōu)勢四：大規(guī)模統(tǒng)一采購、配送和統(tǒng)一的管理方式，保證食材的新鮮度，降低企業(yè)的采購成本。

食堂承包為員工打造一個干凈、舒適的用餐環(huán)境，對于一個發(fā)展中的大企業(yè)來說這只占企業(yè)發(fā)展中的一小部分，并不算巨大工程。

但對于員工來說卻是帶來了極大的便利，在一定程度上減輕了經(jīng)濟和生活上的壓力，解除后顧之憂。更是員工進行交流的重要場合，一個展示企業(yè)文化的窗口，直接影響著員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感。